太田酒造 琵琶湖ワイナリーおすすめの赤！

 [太田酒造　琵琶湖ワイナリー　シャトー・コート・ド・ビワ 赤]

日本ワインといえば山梨県や北海道をイメージされる方も多いのではないでしょうか？

でも実は滋賀県にもワイナリーが２件あるんです！

その一件が太田酒造 琵琶湖ワイナリーです。太田酒造は日本酒「道灌」をメインブランドとしておりますが、日本酒酒蔵では非常に珍しくワイナリーを設け日本ワインを造っております。

ブドウ品種としてはまだまだ数が少ないですが、マスカットベリーAをはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヤマ・ソーヴィニヨン、メルローを栽培しております。

そのなかのおすすめの一本！「シャトー・コート・ド・ビワ 赤]

カベルネ・ソーヴィニヨンを主原料としてマスカットベリーAなどをブレンドし、オーク樽にて熟成をかけたミディアムタイプです。芳醇なアロマとしっかりとした酸味、タンニンを楽しんで頂けます。お肉料理など味のこってりとしたものとの相性は抜群！！

ぜひ一度、ご賞味あれ！

by　太田酒造株式会社　うまいもんスタッフ